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♣ BarMASA - Aria - Restaurante ♣

O BAR MASA, com capacidade para receber cerca de 256 pessoas ao mesmo tempo, oferece dois tipos de espaço completamente distintos que ao mesmo tempo vão complementar-se e dar uma opção completa aos turistas.

A sua decoração é evidenciada pelo uso de elementos naturais, como arcos e volumes, criando assim um efeito íntimo e sereno, que é naturalmente reflectido na qualidade e variedade gastronómica apresentada.

Com uma localização bastante interessante, no Aria Las Vegas, o restaurante oferece um espaço casual e aberto, sob um teto arqueado e com uma decoração que deixará qualquer visitante de boca aberta enquanto saboreia a vasta gastronomia apresentada. O restaurante apresenta uma requintada e vasta gastronomia japonesa, principalmente a gastronomia japonesa moderna, da responsabilidade do chef Masa.

Existe ainda uma sala mais pequena, com capacidade para apenas 52 pessoas, com um ambiente mais íntimo e acolhedor, oferecendo a todos os visitantes uma experiência ao estilo omakase, sendo que esta é renovada todos os dias pelo próprio chef.

O chef responsável, Masa, possui características bastante interessantes para apresentar ao público em geral, criando pratos e opções limpas, simples, descomplicadas e acima de tudo, com um poder gastronómico universal. Uma das característica da sua cozinha prende-se com a capacidade e habilidade para apresentar no mesmo prato vários ingredientes, mesmo existindo a capacidade para que cada sabor se liberte e realce no momento certo. A frescura e sazonalidade são factores imprescindíveis para o sucesso deste fantástico restaurante.

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