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♣ Joel Robuchon - MGM Grand ♣

Situado dentro do maior Hotel de Las Vegas, o MGM Grand Hotel & Casino, o restaurante Joel Robuchon é a prova viva e de sucesso, que a cidade e o próprio país, não devem nada à Europa a nível gastronómico. à sua frente está o mais premiado chef de todo o mundo, o próprio Joel Robuchon.

Este é um restaurante que vai muito mais além do que a própria gastronomia apresentada no prato, é uma opção sensorial única, dentro de um ambiente fantástico que banaliza alguns dos restaurantes de Hotel mais populares em qualquer parte do mundo. A nível de ambiente, este restaurante apresenta uma decoração sofisticada e requintada, cheio de cores sóbrias que se complementam da melhor forma em jeito de apresentação dos serviços e qualidade no prato.

O restaurante possui cerca de 60 lugares disponíveis, porém todos eles requerem reserva antecipada, pois com tanta procura, o mais certo é demorar vários meses até conseguir vaga para experimentar os pratos. A nível de menus, os seus visitantes têm que esperar sempre grandes novidades, já que estes são reinventados a cada estação do ano pelo próprio chef, motivo imprescindível para conseguir garantir sempre frescura aos ingredientes usados em cada prato apresentado.


O Joel Robuchon possui um menu francês, com mistura de muitos peixes, aves e carnes, sempre com um toque especial do que é considerado o chef do século. Existe ainda uma característica que os visitantes apreciam bastante, que é o carrinho de pães quentíssimos que chega mesmo antes da entrada e que tem um sabor tão incrível que não apetece parar de comer.

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